MOTIVASI DAN SUKSES BISNIS

Resep Nasi Goreng Super PEDAS Sederhana Langsung saja ya BAHAN : 1 piring nasi putih 1 butir telur ayam 1 potong dada atau paha ayam yang di iris-iris halus 2 sendok makan minyak sayur atau mentega yang dicairkan 2 sendok makan kecap manis 1 sdt Garam 1 ikat sayur sawi hijau 1 saos tiram BUMBU DIHALUSKAN : 1 siung bawang putih 3 siung bawang merah 10 buah cabe RAWIT merah super pedas 1 buah cabe merah besar 1 butir kemiri 1/2 sendok teh kaldu bubuk atau sesuai selera CARA MEMASAK NASI GORENG SUPER PEDAS : Tumis bumbu halus hingga harum. Beri 3 sendok makan air dan kecap manis , aduk rata. Masukkan daging dan telur, sayur,... aduk sebentar. Masukkan nasi, aduk terus hingga rata betul di atas api kecil, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan mentimun. Selamat mencoba resep jangan lupa untuk berbagi dengan teman dan rekan anda melalui media sosial. Facebook

OTAK-OTAK IKAN BAHAN-BAHAN 600 gram Ikan tengiri, bersihkan, fillet, kemudian cincang halus 500 gram Cumi, rajang kasar BUMBU YANG DIHALUSKAN 75 gram Bawang merah 75 gram Bawang Putih 100 gram Bawang Bombay 1 batang Sereh 50 gram Kunyit 75 gram Jahe 1 sdt Lada 2 sdt Garam 5 lembar Daun Jeruk 100 gram Santan 8 lembar Daun pisang utuh, bagi empat setiap lembarnya CARA MEMBUAT 1. Haluskan bumbu-bumbu, kemudian tumis hingga harum 2. campurkan santan, masak sebentar hingga bumbu tercampur, matikan api, kemudian angkat 3. setelahmatang, campurkan bumbu yang telah ditumis pada campuran daging ikan dan cumi 4. aduk rata bumbu dengan campuran daging ikan dan cumi 5. siapkan daun pisang, porsikan adonan 6. kukus otak-otak ikan selama lebih kurang 15 - 25 menit, tergantung dgn panasnya oven atau steamer yang dipergunakan 7. Hidangkan

Ayam Bakar Bumbu Bali CARA MEMBUAT 1,5 kg Ayam utuh 85 gr Jahe 35 gr Lengkuas 35 gr Serai Minyak Goreng BUMBU YANG DIHALUSKAN : 150 gr Bawang Merah 125 gr Bawang Putiih 85 gr Cabe merah Giling 35 gr Ketumbar 35 gr Kemiri 85 gr Gula jawa 10 gr kayu Manis 1,5 gr Cengkeh 20 gr Garam 2 gr Lada Putih CARA MEMBUAT : · Halus semua bumbu yang harus dihaluskan. Bias dilakukan dengan menggunakan blender · Masak bumbu halus dengan minyak goreng. Masak hingga bumbu matang dan wangi. Tambahkan jahe, lengkuas dan serai yang sudah dimemarkan. Masukkan ayam utuh yang sudah dipotong-potong. Aduk-aduk hingga ayam tertutup dengan bumbu. Tambahkan air hingga permukaan air menutupi ayam. Masak hingga mendidih dan lalu kecilkan api. Masak hingga ayam matang dan bumbu mengental. · Bakar ayam dengan arang hingga warna kecoklatan. lumuri ayam dengan bumbu saat membakar ayam · Sajikan dengan nasi panas, sambal dan lalap.

AYAM PENYET HAINAN AYAM PENYET HAINAN  4 porsi Bahan-bahan Ayam Penyet 4 potong Paha ayam broiler 50 gram Jahe, memarkan 10 gram Bawang putih, memarkan 20 gram Daun bawang, iris halus 20 gram Wortel, potong dadu 15 gram Bawang Bombay, iris halus 1 liter Air Secukupnya Garam Sambal terasi 1 buah Tomat, potong dadu 20 gram Cabe merah besar 10 gram Terasi, sangrai Secukupnya Kaldu ayam bubuk Secukupnya Gula pasir 1 buah Jeruk limau, ambil airnya 500 mililiter Minyak sayur Untuk merendam Air masak Es batu Cara membuat Ayam penyet 1. Panaskan air, kemudian masukkan jahe, bawang putih, daun bawang, wortel, dan bawang Bombay  2. Tambahkan garam kemudian masukkan paha ayam, biarkan air hingga mendidih,  3. Setelah mendidih, tutup panci, dan matikan api biarkan selama 15 hingga 20 menit.  4. Siapkan air masak, tambahkan es batu, angkat ayam yang telah direbus tadi dan di celupkan kedalam air es, diamkan selama 1 - 2 menit.  5. Angkat ayam, tiriskan, dan keringkan,  6. Panaskan minyak, kemudian ...

NASI LIWET AYAM BAHAN-BAHAN 500 gram Beras, cuci bersih 1 ekor Ayam, bersihkan, porsikan kecil-kecil + 16 potong 150 gram Bawang merah 100 gram Bawang putih 20 gram Ketumbar utuh 10 gram Jinten 2 sdt Garam 1 sdt Lada ½ sdt Pala bubuk 150 mililiter Santan kelapa 500 mililiter Air kaldu CARA MEMBUAT 1. Setelah beras dicuci bersih, tempatkan pada rice cooker 2. tuangkan kaldu, potongan ayam, santan dan semua bumbu 3. masak didalam rice cooker hingga matang

UDANG GORENG TEPUNG TELUR ASIN 1 kilogram Udang, bersihkan, buang kulitnya 250 gram Tepung 8 butir telur asin, rebus hingga matang, ambil kuningnya 3 butir telur, ambil putih telurnya ½ sdt lada 1 sdt garam 500 liter minyak sayur, untuk menggoreng  1. Haluskan kuning telur asin, campurkan dengan tepung hingga rata 2. Udang yang telah dibersihkan, terlebih dahulu di celupkan dengan putih telur 3. Gulirkan pada campuran tepung, kuning telur asin, garam dan lada hingga tertutup merata 4. Panaskan minyak, goreng udan hingga matang 5. Hidangkan panas

TIM AYAM JAMUR BAHAN-BAHAN : 250 gr Chicken Breast 2 butir Telur 250 cc Air 10 gr Bawang Putih Cincang 10 gr Daun Bawang 50 gr Shitake Fresh 10 gr Ikan Asin Jambal Secukupnya garam CARA MEMBUAT : 1. Ayam dicincang halus, kemudian bawang putih dicincang halus lalu shitake diiris halus memanjang. 2. Ikan asin Jambal dipotong dadu lalu digoreng sampai kering kemudian dicincang kasar. 3. Daun bawang batangnya saja diiris halus. 4. Telur dikocok dan semua bahan dicampur 5. Siapkan mangkuk lalu dikukus kurang lebih 45 menit. 6. Sajikan dengan cara dibalikkan ke tempat yang lebih besar.

KEPITING SAOS TOMAT Resep dari gw buat yg suka masak-memasak Bahan & Bumbu -Minyak goreng untuk menggoreng & menumis -Kepiting (bisa diganti cumi-cumi..tapi namanya jadi Cumi Saos Tomat) -Jahe secukupnya di geprek -Bawang putih di geprek -lada bubuk secukupnya -Saos Tomat botolan -Daun Serai memarkan -Lengkuas 1cm memarkan -garam sesuai selera -gula sesuai selera -saos tiram sedikit (optional ) -bawang bombay & Paprika kalo suka (optional kalo suka) Cara memasak -goreng terlebih dahulu kepiting (sebentar saja) angkat -tumis bawang putih, terus masukan seluruh bahan-bahan yg sudah disediakan, terakhir masukan kepiting..biarkan sebentar..angkat -siapkan dipiring * dilarang mengkomersilkan Resepku tanpa ijin

Aneka Sambal Sambal Tuk Tuk : Bahan : 200 gr ikan jambal, bakar lalu memarkan 50 gr tekokak 10 mata petai, belah 2 1 sdm air jeruk nipis 2 sdm minyak goreng Bumbu Halus : 10 buah cabai merah 8 butir bawang merah ½ st garam Cara Membuat : 1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tekokak dan petai. Aduk sampai layu. Tambahkan ikan asin dan air jeruk nipis. Aduk-aduk. 2. Masak sampai bumbu meresap lalu angkat. Sambal Lado Mudo : Bahan : 14 buah cabai hijau, dipotong-potong 10 buah bawang merah 2 buah tomat hijau, dipotong-potong 1 sdt garam ¼ sdt air jeruk nipis 3 sdm minyak goreng Cara Membuat : 1. Kukus cabai hijau, bawang merah, dan tomat selam 5 menit. Angkat lalu tumbuk kasar. 2. Panaskan minyak goreng lalu tumis sampai layu. Tambahkan garam dan air jeruk nipis. Masak sampai matang dan harum. Sambal Terasi : Cara I : Bahan : 8 buah cabai rawit, direbus 5 buah cabai merah, direbus 1 sdt terasi, dibakar ¼ sdt garam Cara Membuat : Ulek semua bahan sampai lembut. Masukkan ke dalam man...

Bumbu Dasar Tomat Bahan : 5 buah cabai merah 10 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah tomat, digoreng ½ sdt gula pasir 1 sdt garam 5 sdm minyak goreng Cara Membuat : 1. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat, gula dan garam lalu campurkan minyak goreng. 2. Simpan dalam toples. Bumbu Dasar Cabai Bahan : 20 buah cabai merah 10 butir bawang merah 4 siung bawang putih 4 butir kemiri sangrai 1 sdt terasi goreng ½ sdt gula pasir 1 sdt garam 5 sdm minyak goreng Cara Membuat : 1. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, gula dan garam lalu campurkan minyak goreng. 2. Simpan dalam toples. Bumbu Dasar Putih Bahan : 10 butir bawang merah 4 siung bawang putih 4 butir kemiri 1 sdt ketumbar ½ sdt garam 1 sdt jintan 3 sdm minyak goreng Cara Membuat : 1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jintan, ketumbar dan garam lalu campurkan minyak goreng. 2. Simpan dalam toples. Bumbu Dasar Kuning Bahan : 10 butir bawang merah 4 siung bawang putih 3 cm...

Resep hasil coba-coba sendiri nih...silakan dicoba Bahan-Bahan 1 ekor ikan patin ukuran sedang 1 ikat daun bawang dirajang halus (ukurannya sekitar 1 gelas daun bawang yg telah di rajang) 5 Siung Bawang putih (Geprek) 5 siung Bawang Merah (iris tipis) 2 cm jahe (geprek) Cabe Rawit ( bagi yg suka pedas) atau Cabe gede (buta yg gak begitu suka pedas)rajang Kecap Asin Secukupnya Cara membuat Ikan patin dibelah bagian belakangnya..buang isi perutnya & bersihkan, siapkan mangkok anti panas,masukkan ikan patin ke dalam mangkok tersebut, lumuri daging ikan dengan seluruh bahan-bahan di atas & kasi kecap asin secukupnya.kukus sampe matang...siap dihidangkan.

Cara bikinnya gampang banget....apalagi buat yg keburu-buru waktu Bahan-bahan: 1 ekor Ayam Kampung/Ras (terserah) potong kecil-kecil kecap inggris Minyak Wijen Minyak buat menggoreng Bumbu Halus 5 siung bawang putih 2 cm Jahe lada & garam Secukupnya Cara Membuat (ada dua cara): Cara pertama :tumis bumbu sampai harum, masukan potongan2 ayam, masukan kecap inggris & Minyak wijen sesuai selera,terakhir masukan lada & garam secukupnya...masak sampai ayam matang...matikan kompor & tiriskan ayam. Siapkan Wajan, masukkan minyak buat menggoreng... goreng ayam sebentar (jangan sampai gosong)...angkat..siap dihidangkan. Cara kedua Potongan ayam, minyak wijen,kecap inggris, & bumbu halus di aduk/campur rata. kemudian langsung di goreng. siap di hidangkan