Postingan

Menampilkan postingan dengan label Resep Makanan

Resep Nasi Goreng Super PEDAS Sederhana

Gambar
Resep Nasi Goreng Super PEDAS Sederhana Langsung saja ya BAHAN : 1 piring nasi putih 1 butir telur ayam 1 potong dada atau paha ayam yang di iris-iris halus 2 sendok makan minyak sayur atau mentega yang dicairkan 2 sendok makan kecap manis 1 sdt Garam 1 ikat sayur sawi hijau 1 saos tiram BUMBU DIHALUSKAN : 1 siung bawang putih 3 siung bawang merah 10 buah cabe RAWIT merah super pedas 1 buah cabe merah besar 1 butir kemiri 1/2 sendok teh kaldu bubuk atau sesuai selera CARA MEMASAK NASI GORENG SUPER PEDAS : Tumis bumbu halus hingga harum. Beri 3 sendok makan air dan kecap manis , aduk rata. Masukkan daging dan telur, sayur,... aduk sebentar. Masukkan nasi, aduk terus hingga rata betul di atas api kecil, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan mentimun. Selamat mencoba resep jangan lupa untuk berbagi dengan teman dan rekan anda melalui media sosial. Facebook

Gulai Kepala Ikan Kakap ala Padang

Bahan-bahan : 1 ekor kepala ikan kakap, potong dua bagian (tergantung besar kecilnya ikan), & cuci pakai garam, air jeruk nipis biar gak amis (kalo saya lebih suka pake ikan kakap sungai) 1 liter santan dari 1 butir kelapa (encer atau kental tergantung selera) 5 cm lengkuas 3 lembar daun salam 1 lembar daun kunyit 3 lembar daun jeruk purut 2 batang serai, memarkan 1 buah cabai merah, belah 2 2 buah cabai hijau, belah 2 2 buah tomat, iris-iris air asam jawa secukupnya /atau belimbing wuluh sedikit aja (jangan samapi terlalu asem) Bumbu halus: 5 siung bawang putih 6 butir bawang merah 2 buah cabe merah kriting (kalo suka peda bisa tambahkan cabe rawit) 4 cm kunyit 4 cm jahe 2 maggi/rayco blok rasa ayam Garam secukupnya Cara membuat: Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan ikan kakap,& Beri 1 liter santan. Masukkan lengkuas, salam, daun kunyit, daun jeruk, serai, cabai, tomat, air asam. Masak sampai meresap. Siap di Hidangkan

RESEP KETUPAT KANDANGAN ASLI

Anda yang harus coba resep ini.....ga bakalan nyesel deh...makanan ini adalah masakan khas BANJAR yang berasal dari Kandangan Kalimantan Selatan. Orang Kandangan Biasanya makan dengan menggunakan tangan (ga pakai sendok), cara makannya dengan menghancurkan ketupat di dalam kuahnya (ketupat asli kandangan biasanya gampang dihancurkan) KETUPAT KANDANGAN ASLI Bahan Ketupat Kecil-kecil, ( pakai banjar : beras siam unus/mutiara/karang dukuh)  3 ekor ikan gabus segar (gede/besar) 6 telor ikan+jeroan ikan gabus (tusuk seperti sate lalu panggang/di Asap dgn arang dari batok kelapa) 1 sendok teh garam 1 sendok teh asam jawa (untuk melumuri ikan gabus sebelum di Asap) 1 sendok teh air jeruk nipis 5 lembar daun jeruk di sobek-sobek (opsional) 2 batang serai di memarkan 1500 ml santan dari 1 butir kelapa (jangan pake Santan Instan) 1 telor bebek/itik atau Telor ayam 5 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus 10 butir bawang merah...

Agar Ketupat Padat, Putih dan Harum

Nah, untuk mendapatkan ketupat yang padat, putih dah harum ikuti tips berikut ini. 1.Pilih beras yang bermutu baik, kemudian cuci hingga benar-benar bersih. Rendam beras selama tiga jam dengan air bersih. Angkat, tiriskan, campur sedikit dengan kapur sirih. Jika beras yang dicuci kurang bersih, ketupat akan mudah berbau dan tidak tahan lama. 2.Pilih pembungkus ketupat yang anyamannya teratur dn rapat agar isi ketupat padat dan tampak putih bersih. 3.Isi ketupat dua pertiga dari pembungkusnya dengan menggunakan sendok kecil. 4.Sewaktu direbus ketupat harus terendam dalam air mendidih. Jika air akan habis, segera tambah dengan air mendidih. Lama memasak ketupat sekitar 4 jam 5 Setelah matang, angkat Simpan ketupat sambil diangin-anginkan dengan cara digantungkan.

Ketupat Tahu Surabaya

Ketupat tahu surabaya (untuk 6 orang) Bahan : 5 buah tahu putih kecil,goreng dan potong kecil-kecil 4 buah ketupat, potong-potong 200 gr taoge, seduh 10 buah lento (perkedel singkong), potong-potong Sambal Petis -bawang goreng -kerupuk kanji -emping goreng Kuah: 200 gr daging sandung lamur, potong-potong 1000 ml air 1 sdt lada 1 sdt garam 8 Siung bawang putih, iris tipis, goreng,dan haluskan 2 btg daun bawang, iris tipis Bahan lento (perkedel singkong) -250 gr singkong,kupas,parut -1btg daun bawang iris tipis Bumbu halus lento : -1sdt jintan sangrai -1/2 sdt ketumbar sangrai -1 cm kunyit -1 cm kencur -1 lbr daun jeruk purut, iris tipis -2 Siung bawang putih -1/2 sdt garam Sambal Petis - 8 buah cabe rawit merah - 4 buah cabe merah kriting - 1/4 sdt garam - 2 sdm petis udang - 50 ml air panas - 2 sdm air jeruk limau Cara membuat 1. Kuah : rebus daging dengan air sampai daging lunak, sisihkan. Panaskan Minyak, tumis daun bawang sampai layu, masukan ke dalam kaldu. tambahkan bawang putih...

Harry Potter Universe

Main article: Harry Potter universe Hogwarts school, as depicted in the first film. The wizarding world in which Harry finds himself is both utterly separate from and yet intimately connected to our own world. While the fantasy world of Narnia is an alternative universe and the Lord of the Rings’ Middle-earth a mythic past, the wizarding world of Harry Potter exists alongside ours and contains magical elements analogous to things in the non-magical world. Many of its institutions and locations are in towns and cities, including London for example, that are recognisable in the real world. It possesses a fragmented collection of hidden streets, overlooked and ancient pubs, lonely country manors and secluded castles that remain invisible to the non-magical population (known as "Muggles"; e.g., The Dursleys). Wizard ability is inborn, rather than learned, although one must attend schools such as Hogwarts in order to master and control it. However it is possible for wizard parents...

Harry Potter Series

Harry Potter and the Philosopher's Stone (26 June 1997) (titled Harry Potter and the Sorcerer's Stone in the United States) Harry Potter and the Chamber of Secrets (2 July 1998) Harry Potter and the Prisoner of Azkaban (8 July 1999) Harry Potter and the Goblet of Fire (8 July 2000) Harry Potter and the Order of the Phoenix (21 June 2003) Harry Potter and the Half-Blood Prince (16 July 2005) Harry Potter and the Deathly Hallows (21 July 2007) All seven books in the series have been released in the English language as audiobooks. The UK editions are performed by Stephen Fry, while the American versions are performed by Jim Dale.

Harry Potter and the Deathly Hallows

Gambar
  The final summer Lord Voldemort and his followers plan to ambush Harry Potter when he leaves the protected Dursley home for the last time. Voldemort also seeks a new wand to defeat Harry's. As members of the Order escort Harry to a safe house, they are attacked en route by Death Eaters. Harry narrowly escapes, but Hedwig and Mad-Eye Moody are killed. A few days later, Minister of Magic Rufus Scrimgeour arrives at The Burrow to give Harry, Ron Weasley, and Hermione Granger bequests from Albus Dumbledore's will. Ron receives a Deluminator, and Hermione is left a children's book, The Tales of Beedle the Bard. Harry inherits Godric Gryffindor's Sword and the Snitch he caught in his first-ever Quidditch match, although Scrimgeour withholds the sword. The trio, while puzzled, presume the items will help them in their Horcrux hunt. The search begins At Bill Weasley and Fleur Delacour's wedding reception, Kingsley Shacklebolt's Patronus arrives, announcing that Scrimg...

Mie Ayam Jamur

Mie Ayam Jamur bahan: 1 kantong mie basah mentah (Siap beli, untuk mie ayam, sekantong isi 5 gulung) 5 sendok makan minyak ayam/minyak wijen/minyak bawang 5 sendok makan kecap asin 100 gram sawi hijau potong2 5 cm, rebus sebentar. Taburan: 1 lb daun bawang iris halus 2 sendok makan tongjay 3.Bawang goreng ayam: 250 gram dada ayam tanpa tulang, potong kecil2 (1X1X2 cm) 100 gram jamur merang, di potong jadi 4 3 siung bawang putih 1 potong jahe di geprek 2 sendok makan kecap asin 1 sendok makan kecap manis garam, mercia, gula (pengganti vetsin) 300 cc air/kaldu Cara: - daging ayam beri 1 sdm kecap asin dan merica, aduk rata, aduk rata, sisihkan. - Tumis bawang putih dan jahe sampai bawang wangi, masukkan daging ayam, aduk2 agar aroma tumisan bawang dan jahe menempel ke daging ayam, masukkan jamur, kecap asin dan manis, tambahkan air/kaldu, garam, merica, masak sampai bumbu meresap dan ayam matang. sisihkan. ada sedikit kuahnya bisa untuk campuran mie. kaldu: 1 liter kaldu ayam bening 2 s...

Resep Sate Padang

Bahan: 750 gr jerohan sapi (jantung, hati, lidah) bisa diganti daging kambing 2 lbr daun kunyit (kalau ada) 1 btg sereh, ambil bagian putihnya dan memarkan 4 sdm minyak untuk mengoles 250 ml kaldu daging 15 gr tepung beras larutkan dengan sedikit air 20-25 bh tusuk sate Haluskan: 1 sdm ketumbar sangrai 1/4 sdt jintan sangrai 4 siung bawang putih 4 cm lengkuas 3 cm jahe 4 cm kunyit sangrai 1 sdm cabe giling 2 sdt gulai bubuk garam secukupnya Cara membuatnya: Rebus jerohan sapi hingga 3/4 matang. Angkat dan tiriskan. Potong dadu 2 cm. Didihkan kaldu dan masukkan kembali jerohan kedalam kaldu, bersama sereh, daun kunyit, dan bumbu halus. Masak hingga jerohan matang dan kaldu mengental. Angkat jerohan dan tiriskan. Tusuk setiap 4 hingga 5 potong jerohan per tusuk sate. Bakar diatas bara sambil sekali-kali diolesi minyak hingga kecoklatan. Angkat. Untuk sausnya: Campur tepung beras dengan sisa kaldu yang masih mendidih, aduk hingga kental dan matang. Angkat. Sajikan sate dengan menyiramkan ...

Ayam Goreng Bumbu Serai

Ayam Goreng Bumbu Serai Bahan: 1 kg ayam, potong2 sesue slera 4 lembar daun jeruk 2 sdt garam /secukupnya 2 sdm air jeruk 400 ml air Minyak goreng secukupnya Bumbu Halus, blender jadi satu: 3 siung bawang putih 2 batang serai, iris2 2 cm kunyit 2 sdt ketumbar sangrai Cara: Aduk potongan ayam dengan bumbu halus, garam & air jeruk. Diamkan di kulkas 30 menit, transfer ke wajan. Tambahkan daun jeruk & tuangi air. Tutup rapat & rebus dengan api kecil sampe ayam empuk & kuah habis. >> ayam akan "terbalut" bumbu yang mengental. Goreng potongan ayam bersama bumbu yang menempel di "bodi"nya sampe kering keemasan, tiriskan. Goreng semua sisa bumbu serai sambil sering diaduk2 sampe kering, saring & tiriskan. Sajikan ayam goreng dengan taburan bumbu serai goreng.

Ketupat Sayur Betawi

Ketupat Sayur Betawi Bahan : 2 sdm minyak goreng 500 gram pepaya muda, kupas, potong bentuk korek api 10 lonjor kacang panjang, potong 3 cm 3 sdm ebi kering 1,5 liter santan dari 2 butir kelapa 2 batang serai, memarkan 3 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1 sdm kaldu bubuk rasa ayam Haluskan : 7 cabai merah besar 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt terasi goreng 1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk Pelengkap : ketupat, bawang goreng dan kerupuk CARA MEMBUAT: 1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan ampe harum, masukkan ebi, santan, serai, lengkuas, daun salam, ampe mendidih 2. Setelah mendidih masukkan pepaya muda, masak hingga lunak, tambahkan kacang panjang, dan kaldu bubuk rasa ayam. Masak sebentar, angkat. 3. Isi mangkuk dengan ketupat sayur lodeh, taburi dengan bawang goreng dan kerupuk.

Resep Semur Daging Betawi

Semur Daging Untuk 4 orang Bahan: 500 gr daging gandik 100 gr bawang merah, iris halus 3 siung bawang putih, iris halus 2 cm jahe, cincang 100 ml kecap manis 750 ml air 1/2 sdt lada halus 1/2 sdt pala 3 bh cengkeh 1 lbr daun salam 2 btg serai minyak untuk menggoreng Haluskan: 2 cm jahe 3 siung bawang putih 1 sdt lada butiran 5 btr kemiri 1/2 sdm ketumbar 1/4 sdt jinten 1 sdt garam Taburan: 2 sdm bawang merah goreng Cara membuat: 1. Masak daging, bawang merah, bawang putih, jahe, kecap dan garam dalam panci tertutup hingga air daging keluar. Lalu tambahkan air dan bahan lainya, masak hingga semua bahan matang. Angkat dagingnya, sisihkan airnya. 2. Panaskan minyak, goreng daging hingga kecokelatan, angkat tiriskan. Iris daging melintang 1 cm, sisihkan. 3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air sisa merebus daging, masukkan daging masak hingga kuah mengental. Angkat. 4. Sebelum di sajikan taburi dengan bawang merah goreng.